Karamelli Elmalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 adet elma
Karamel için;
- 1 su bardağı toz şeker
Karamelli Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikli olarak uygun bir tavaya şeker konarak ocağın üzerinde yakmadan kısık ateşte karamelize edilir.
- Kabuğu soyulup dilimlenen elmaları kelepçeli kalıba dizelim.
- Karameli üzerine dökelim.
- Odasında üç adet yumurtayı bir su bardağı şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Diğer materyalleri ekleyelim bir spatula yardımıyla aşağıdan üst gerçek yumurtayı söndürmeden karıştıralım.
- Harcı elmaların üzerine dökelim evvelden ısıttığımız 165 derecelik fırında pişirelim.
- Keki fırından almadan evvel kürdan testi uygulayıp sonrasında alalım. Alınan keki tabağa aykırı çevirip servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Karamelli Elmalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı