Karışık Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 adet küp şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
Üzerine;
- 250 gr dana sosis
- 200 gr sucuk
- 100 gr dana jambon
- 5 adet domates
- 4-5 adet kıl sivri biber
- 200 gr kaşar peyniri
- 1 adet konserve mısır
- 10-15 adet siyah zeytin
Karışık Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pizzamıza hamurumuzu yaparak başlıyoruz.
- Bir kabın içerisine unu eleyip ortasını açıp yaş mayayı koyuyoruz.
- Ilık su ve sütü üzerine döküp tuzu ve şekeri ekleyip üzerini pak bir bez ile kapatıp ılık bir odada mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hızlı mayalansın isterseniz 10 dakika ısıtılmış 50 derecelik fırında fırını çalıştırmadan yeniden üzerini bir bez ile kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.
- Üzerini süsleyeceğimiz materyalleri ince ince doğruyoruz.
- Pizzanın tabanı için 5 adet domatesimizi yemeklik doğrayıp kısık ateşte zeytinyağı ile sos kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
- Biz hamuru açarken domates sosumuzu soğumaya bırakıyoruz.
- Ben bu ölçülerimden 2 adet orta uzunluk pizza elde ettim.
- Hamuru açıyoruz domates sosu her köşesine üzerine sürüyoruz.
- Doğradığımız gereçlerimizi hamurumuzun üzerine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz fırından çıkarmamıza 10 dakika kala rendelediğimiz kaşar peynirini pizzamızın üzerine serpiyoruz.
- 10 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun ?
Karışık Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı