Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal
- Ceviz
Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Portakallı cevizli kek için öncelikle portakal yıkanıp rendelenir. Rendelendikten sonra suyunu da sıkalım
- Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar yeterlice çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. kıvamına nazaran un ölçüsünü ayarlayın.
- Gereçler bir kere daha mikserle karıştırılıp içerisine portakal, portakal suyu ceviz ek edilir.
- Tahta bir kaşıkla son defa karıştırılır.
- Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
- 170 derecede evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Birinci yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha hoş kabarsın. 🙂
- Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım. gereğince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.
Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı