Kim Demiş Yalancı Diye Gerçeğini Aratmayan Baklava Tanımı (Videolu)

Kim Demiş Yalancı Diye Gerçeğini Aratmayan Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlamayla başlayalım.
2. Tencereye şeker su ve limonu alıp orta beğenilen altı açık kaynamaya geçtikten sonra 10 dakika kaynatalım
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım sıra hamurumuzu yoğurmaya geldi yoğurma kabına sıvı materyallerin hepsini ekleyip güzelce çırpalım.
4. Daha sonra nişasta kabartma tozu ve onu denetimli bir halde ekleyerek baklava hamuru kıvamında bir hamur yoğuralım.
5. Yoğurma süreci bittikten sonra ceviz ekleyip güzelce yedirelim.
6. Hamurumuzun üzerini streçleyip 25-30 dakika dinlendirelim.
7. Dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde açalım.
8. Üzerine bir yemek kaşığı nişasta serpelim.
9. Bir tarafından katlayıp tekrar nişasta serpelim. Her katına tıpkı süreci uygulayarak kare halini alana dek katlayalım.
10. İlk evvel elimizle hamuru güzelce bastıralım merdane yardımıyla kullanacağımız tepsinin boyutunda açalım
11. Tepsinin altına 4 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim.
12. Açtığımız hamuru tepsiye serelim hamurumuzu aksi çevirelim.
13. Alt kısmı üste gelecek biçimde ekstra üzerine yağ dökmemize gerek yok arkadaşlar esasen tepsiye yağı fazla koyduğumuz için hamuru aykırı düz yaptığımızda üst kısmı da yağlanmış oluyor.
14. Son olarak istediğimiz kısmı yapalım.
15. Önceden ısıttığımız fırında birinci 40 dakika 170 derecede son 15 dakika 190 derecede denetimli bir formda pişirelim.
16. Bu halde pişirirseniz hiçbir halde tatlınız hamur kalmaz arkadaşlar fırından çıkan tatlımızın birinci 5 dakika sıcaklığı çıktıktan sonra soğumaya yakın olan şerbetimizi tatlımıza dökelim.
17. En az 2 saat şerbetini çekmeye bırakalım tatlımız iftara hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun iyi ramazanlar ?

Kim Demiş Yalancı Diye Gerçeğini Aratmayan Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı