Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 6-7 adet orta uzunluk mantar
- 1 kesim tavuk göğsü
- 1 su bardağı domates rendesi (Domatesinizin rengi çok açık ise yarım yemek kaşığı salçada ekleyin)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
- Nane
- Karabiber
Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğan küp küp doğranır ve uygun bir tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ konduktan sonra soğanlar eklenir ve orta ateşte kavrulmaya başlanır.
- Soğanlar kavrulurken mantar küp halinde doğranır (Dilerseniz yarım ay formunda de doğrayabilirsiniz ) soğanlara eklenir ve mantarlara birlikte soteleme süreci devam eder.
- Tavuk küp küp doğranır mantar ve soğana eklenir tavuklar suyunu çekene kadar kavurma süreci devam eder.
- Domates rendesi eklendikten sonra karıştırılır ve üzerine baharatlar eklenir. Yaklaşık 10 dakika da bu formda pişmeye bırakılır. Piştikten sonra altı kapatılır afiyet olsun ????
Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı