Maracuja Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 250 gram yulaflı bisküvi
- 100 gr tereyağ
Kreması için;
- 750gr magerquark ( labne )
- 175 gram philadelphia ( yağlı krempeynir )
- 3 adet yumurta
- 200 ml krema
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 800 ml maracuja ja suyu
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 çay bardağı şeker
Maracuja Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hazırlanışı yulaflı bisküviyi rondodan geçirin.
- Uygun bir kaba alıyoruz ,tereyağını eritip bisküviyle karıştırıp kalıbın içine düzgün bir formda yayıyoruz.
- Bardak güzelce bastırıyoruz buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz.
- Kreması için bütün gereçleri uygun bir kaba alıyoruz .Mikserle çırpıyoruz.
- Kremamızı kalıbımıza döküyoruz güzelce yayıyoruz .
- Kalıbın kenarlarını alu folie ile kapatıp 170 derece alt üst ayarda 60 dk denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
- Sosu için; Maracuja suyunu uygun bir tencereye alıyoruz, vanilyalı puding, şeker ve nişastayı ek edip ocakta kaynayıp yoğunlaşana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra cheesecake üzerine döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz .
- Üzerini dilediğimiz üzere süsleyip servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Maracuja Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı