Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı ılık süt
- 3 adet yumurta (2 sinin beyazı 1 i bütün)
- 2 tatlı kaşığı toz maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı şeker
- Aldığı kadar un
- Yarım paket kabartma tozu
Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün materyalleri hamur leğeninde birleştirip elimizle karıştırıyoruz. 5 dk ağzını kapatıp o denli mayalanmasını bekliyoruz.
- Daha sonra ununu ve kabartma tozunu atıp kulak göğsü kıvamında yoğuralım. Kapağını kapatıp üstünü sıkıca sarıp mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalandıktan sonra şekillendirip tepsiye diziyoruz. Yeniden 5 dk bu türlü mayalanmasını bekliyoruz. Üzerine kenarda kalan yumurta sarısını sürüp, isteğe nazaran çörek otu atıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirme kadar pişiriyoruz ve sıcacık poğaçalar hazır. Afiyet olsun.
Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
