Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremizde tereyağı ve sıvı yağını ısıtalım.
- 1,5 su bardağı arpa şehriyeyi kısık ateşte fazla rengi dönmeden kavuralım.
- İnce ince doğradığımız kırmızı kapta biberini,ince ince doğradığımız kuru soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
- Yumuşayan biberlerimizin üzerine damak zevkinize nazaran tuzunu,sıcak suyunu ve haşlanmış nohutları da ekleyip 1-2 tıp karıştıralım.
- Kısık ateşte suyunu çekene pişmeye bırakalım.
- Pişen arpa şehriye pilavını kaşıkla karıştırarak harmanlayalım ve demlemeye bırakalım.
Deneyecek olanlara afiyet olsun ?.
Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
