Orman Kebabı Tanımı İçin Gereçler
- 400 gram kuşbaşı et (Haşlanmış)
- 1 adet büyük uzunluk havuç
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 2 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı karışık salça (Silme)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı et suyu
- Tuz
- İsteğe nazaran baharat
Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak melzemelerimizi yıkayıp, soyalım.
- Soyduktan sonra soğanlarımızı piyazlık doğrayıp tencereye alalım 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, kavuralım.
- Biraz kavurduktan sonra tereyağınıda ekleyelim.
- Kavrulan soğanlarımıza salça ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- Havuç ve patatesi kuş pası doğrayıp, tenceremize ekleyelim.
- Biraz kavurduktan sonra bezelye ve etimizide ekleyip, sarımsaklarımızda ekleyelim.
- Son olarak bir buçuk su bardağı et suyu ve tuzu ekleyip, pişirmeye bırakalım. Yaklaşık 30 dakika kâfi olacaktır. Afiyet olsun. .
Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı