Pamuk Poğaça (Buzluk Poğaçası) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt (Susuz kısmı)
- 2 adet yumurta (Sarılar üzerine)
- 1 küçük paket yaş maya
- 1 kabartma tozu
- 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 6 su bardağı)
İçine;
- Peynir rendesi
- Maydanoz
Pamuk Poğaça (Buzluk Poğaçası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütün içine mayayı ve şekeri koyup eritelim. Öbür malzemeleride ekleyip, yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzun üzerini kapayıp 40 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurdan eşit yumaklar koparıp yuvarlayalım, tezgaha dizelim. Bu ölçüden iki tepsi poğaça çıkıyor.
- Daha sonra peyniri içine koyup dilediğiniz hali verip tepsiye alalım. Yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otunu serpip yarım saatte tepside mayalandıralım bu halde.
- 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ??? (Şekil için görüntü instagramda mevcuttur).
Pamuk Poğaça (Buzluk Poğaçası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı