Patlıcanlı Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
İç gereci için;
- 2 adet patlıcan
- 1 adet biber
- 2 adet domates
- Tuz
Sosu için;
- 1 yumurta
- Biraz süt
- Biraz yağ
Patlıcanlı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları biberleri ve domatesleri minik minik doğrayıp tavaya alıyoruz biraz yağ ekliyoruz. Güzelce kavuruyoruz.
- Sos için materyallerimizi çırpma teliyle karıştırıp bir kase karışım elde ediyoruz.
- Yufkamızı kocaman açıyoruz. Üzerine sos sürüp başka yufkayı örtüyoruz. Tekrar sos sürüp ortasına iç gerecimizi koyuyoruz.
- Gözleme tavamızı biraz yağlıyoruz ve gerili önlü güzelce pişiriyoruz.
Patlıcanlı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
