Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller
- 2-3 adet pırasa
- 1-2 adet havuç
- Zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber yahut salça
- Tuz
- Karabiber
Üzerine:
- Yoğurt
Sosu için:
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ yahut tereyağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ısıtıp yoğurtun üzerine dökün
Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Pırasaları yıkayıp ince ince doğrayın.
- Havuçu yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Zeytinyağında birinci evvel havuçları 5dk kavurun .
- Akabinde pırasaları ek edin .
- Tuzunu ,biberini ek edin kısık ayarda pişirin, gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ek edin .
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ yahut tereyağ, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ısıtın.
- Yemeğiniz piştikten sonra servis ederken üzerine yoğurt ve biber sosu dökün. Afiyet olsun.
Pırasa Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı