Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket pakmaya poğaça harcı
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
İç harcı ;
- Lor ve kaşar peyniri
Üzeri için;
- Çörek otu yahut susam
- 1 adet yumurta sarısı
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içerisine unu ,poğaça harcını ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra bütün materyalleri ekleyip yoğuruyoruz.
- Hazır olan hamurumuzun üzerini streçleyip bezle sarıp 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu dilediğimiz büyüklükte içine harcını koyup kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz (her fırına nazaran değişiklik gösterebilir pişirme süresi).
- Hazırlanan poğaçaları servis edebiliriz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun:).
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı