Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam, çörekotu
Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç öteki gereçleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
- Azar azar unu ek edip spatula yada tahta kaşık ile karıştırın.
- Ele yapışan bir hamur olacak.
- Hamur kıvam alıncaya kadar un ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru un serpilmiş fırın tepsisine alarak elinizle açın.
- Tekrar üzerini örtüp tepsi mayasını bekleyin.
- Mayalanan pideyi tırnaklarınız ile şekillendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek evvelden ısıtılmış 190 derecede pişirin.
Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
