Saç Tavada Kuzu Sote Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram saç kavurmalık kuzu kuşbaşı
- 1 kuru soğan
- 2 sivri biber
- 1 iri domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Saç Tavada Kuzu Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya yağ ile kuzu kuşbaşı alınıp yüksek ateşte etin rengi dönene kadar çevrilir.
- Renk dönünce altı düzgünce kısılıp kapağı kapalı halde suyunu çekene kadar pişirilir.
- Et suyunu çekince yemeklik doğranmış soğan, küp küp doğranmış biber ve domates eklenir. Salça, tuz v3 baharatlar da eklenip karıştırılır. 5 dakika da bu formda kapağı kapalı pişirilip alti kapatılır.
- Tercihe nazaran pirinç yahut bulgur pilavi ile servis edilir. Ben sebzeli, zerdecalli bulgur pilavı ile servis ettim. Afiyet olsun ❤️ Instagram: tariflerim_ve_sunumlarim.
Saç Tavada Kuzu Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı