Şeftalili Kek (Şipşak) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet büyük uzunluk şeftali
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yağ (zeytinyağ kullandım)
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 2,5 su bardağı un
Şeftalili Kek (Şipşak) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 yemek kaşığı şekeri fırına girebilen sığ bir tencere koydum karamelize olan şekerin üstüne dilimlediğimiz şeftalileri koyup 3 dk pişiyoruz. Biraz soğuması için kenara alıyoruz.
- Kek hamurunu hazırlıyoruz.Şeker ve yumurtaları köpük oluncaya kadar çırpıp üstüne sıvı malzemeyi ekliyoruz.
- Sonra un kabartma tozu ve vanilyalı ekliyoruz.
- Şeftalilerin üstüne hamurumuzu boşaltıp 170 derecede 30 dk pişiyoruz.
- Kürdan ile denetim edip pişince fırından alıyoruz.
- 30 dk kadar soğumasını bekliyoruz sonra zıt çevirip tabağımıza alıyoruz.
- Ben karamelize tadı çok sevdiğin için şekeri karamelize ettim lakin isteyen direk şekerin üstüne şeftalileri koyup pişirebilir.
- Erik ,elma ve portakala da bu tanım çok yakışıyor.Afiyet olsun.
Şeftalili Kek (Şipşak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
