Susamlı Ballı Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet tavuk göğüs
- Tuz, karabiber
- Mısır unu
- 2 adet yumurta
Sosu için:
- 1/2 (yarım) su bardağı soya sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı susam yağı
Üzeri için:
- 2 adet yeşil soğan
- Yeteri kadar susam
Susamlı Ballı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tavuklar iri kuşbaşı formunda doğranır.
- Tuz ve karabiber yedirilir.
- Akabinde evvel yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp az yağda kızartılır.
- Isıya sağlam bir kaba koyulur.
- Sosu başka bir kapta karıştırılır.
- Kızartılmış tavukların üzerine gezdirilir. Fırına atılır.
- 200 derecede 15 dk kadar pişirilir.
- Servis yapmadan evvel susam ve ince ince doğranmış yeşil soğanlar serpilir. Afiyet olsun.
Susamlı Ballı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı