Tavuklu Etimek Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım tavukgöğsü
- 2 paket etimek
- Yoğurt
- Mayonez
- Ceviz
- Ezilmiş Sarımsak
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Tavuklu Etimek Tanımı Yapılışı
Göğüs eti haşlanır. Et suyu soğuyana kadar bekletilir.
Yoğurt, mayonez, ceviz, karabiber, sarımsak, tuz karıştırılır. Et didiklenir ve yoğurt karışımına eklenir.
Etimekler soğuyan et suyuna batırılır ve 1 sıra tepsiye dizilir. Dizilen etimeklerin üzerine tek tek yoğurtlu tavuk harcı sürülür. Üzerlerine tavuk suyuna batırılmış etimek koyulur (2. sıra)
Son olarak etimeklerin üzerine sarımsaklı yoğurt sürülür ve üzeri süslenir. AFİYET OLSUN
Not: Yoğurt, mayonez ceviz ölçüsü göz kararı.
