Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- İstediğimiz kadar tavuk
- 4/5 adet patlıcan
- Orta uzunluk 4 adet soğan
- 6 diş sarımsak
- 2 adet büyük uzunluk domates
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 6/7 adet biber
- Tuz
- Pul biber
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patlıcanlarımızı küp küp doğrayın suda bekletiyoruz.
- Tavuklarımızı istediğimiz büyüklükte doğrayıp tuzunu da ekleyip harlı ateşte yağda kavuruyoruz.
- Sarımsakları ekliyoruz. Salçayı ekliyoruz. Tavuklar düzgünce piştikten sonra patlıcanını soğanını ve biberini ekliyoruz tencereye.
- Patlıcanlarımızda biraz piştikten sonra domatesimizi ekliyoruz.
- Tuzunu ve pulbiberini ekleyip kendi halinde pişmeye bırakıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙂
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı