Türlü Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 taze kabak
- 1 adet büyük domates
- 1 doruklu yemek kaşığı domates salçası
- 1 silme yemek kaşığı biber salçası
- Su
- Tuz
- Kekik
- Kimyon
- Karabiber
- Biberiye
Türlü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağda soğan ve havucu akabinde patates ve kabakları ekleyip, soteleyelim.
- Ardından domatesi ve daha sonra salçaları da ekleyip, devam edelim.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip baharatlarını da koyup, pişmeye bırakalım.
- Eğer sebzeler pişmemiş lakin su azalmışsa su ekleyerek pişirmeye devam edelim. Hafif yaz türlümüz hazır. Afiyet olsun.
Not: Benim buzlukta kızarmış kabağım vardı onu kullandım isterseniz taze kabağı direkt doğrayabilir ya da varsa kızarmışı değerlendirebilirsiniz fakat kızarmış olan biraz eziliyor.
Türlü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı