Aslan Lisanı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (sarısı üstüne)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı maya (1 paket yaşmaya da olabilir)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi için:
- 4 adet haşlanmış patates
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Aslan Lisanı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tüm materyalleri karıştırıp hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalanırken içi için haşlanan patatesleri ezip damak zevkinize nazaran tuz ve baharatlarını da ekleyin.
- Daha sonra mayalanan hamuru 12 eşit bezeye ayırın.
- Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın ve dörde bölün.
- Geniş kısmına iç harçtan koyup sarın ve uçlarını birleştirip aksi olarak tepsiye dizin (resimlerde daha net bir formda görebilirsiniz. )
- Üzerine yumurta sarısını sürüp evvelden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ???.
Aslan Lisanı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı