İnce Hamuru İle Pizza İmali Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 3 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant maya
Üzeri için;
- 1 paket domates sosu
- 1 kase sucuk
- 1 kase sosis
- 1 kase süt mısır
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 büyük kase mozerella peynir
- 1 kase kaşar peynir
- 1 kase zeytin
- 1 adet domates
İnce Hamuru İle Pizza Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurunuzu hazırlamak için derin bir kaseye unu ekleyelim, ortasını açıp tuz, şeker ,zeytinyağı ve mayayı ekleyip unu karıştıralım .
- Tekrardan ortasını açıp yavaş formda su ek edip yoğuralım .
- Yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini streç sinemayla kapatıp bekletelim.
- Hamur mayalanırken pizza gereçlerini hazırlayalım.
- Sosis ve sucuğu dilimleyelim farklı kaselere koyalım.
- Domatesi küçük küpler halinde doğrayalım kaseye alalım.
- Biberleride ince ince doğrayıp onlarıda başka kaseye koyalım.
- Zeytinleri çekirdeğinden ayrılalım ve dilimleyelim.
- Kaşar peyniri rendeleyelim.
- Domates sosunu kaseye dökelim ve biraz tuz ek edip karıştıralım.
- Hamurumuzu 3 eşit modüle bölelim(çatal yardımı ile üzerinde delikler açalım).
- İlk parçayı alalım yuvarlak beze yapalım ve hamurunuzu yuvarlak biçim verip kenarlarını kıvırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım.
- 10 dakika kadar hamurumuzu pişirelim ve fırından alıp hamurun üzerine evvel domates sosu sürelim .
- Ardından öbür gereçleri dilediğiniz üzere ekleyip fırına tekrar koyalım .
- 20 dakika kadar daha pişirelim ve fırından alalım sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun ?.
İnce Hamuru İle Pizza Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı