Çikolatalı Baton Yaş Pasta Tanımı İçin Gereçler
Kek için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı eritilmiş teremyağı
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 kabartma tozu
Kreması için;
- Hazır kakaolu pasta kreması
- 1,5 su bardağı sut
İçine serpmek için isteğe nazaran;
- Fıstık/fındık
Süslemek için;
- Rendelenmiş bitter çikolata
Çikolatalı Baton Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek için yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Beyazları şekerin yarısıyla kar üzere olana kadar çırpın. Diğer bir kapta yumurta sarılarıyla şekerin yarısını çırpın.
- Mikseri durdurmadan teremyağı ve yavaşça suyu ekleyin mikseri yavaşlatıp öteki kuru materyalleri ekleyip, tekrar çırpın.
- Çırpılmış beyaz yumurtayı bu karışıma ekleyin. Spatulayla alttan üste yanlışsız söndürmeden karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dokun.
- Evvelce ısıtılmış alt üst ayar 170 derece fırında pişirin. Kreması için hazır pastacı kremasını 1,5 su bardağı soğuk sütle çırpın.
- Süsleme etabında keki 3 e bölün her katı çok az ıslatın fıstık serpip, kremadan yayın. En üst katı koyduktan sonra kremayı pastanın her yerine yayın.
- Rendelenmiş ya da bıçakla ufalanmış çikolatayı üstü kısmına elinizle sepin. Yan taraflarına hamur kesme aparatıyla bulayın elinizle boşlukları doldurabilirsiniz.
- En sonda üst kısmını süslemek için duy koyduğunuz krema sıkma poşetine kalan kremayı koyup, aralıklı olarak pastanın üstüne sıkın. Ortalarına da madlen çikolata ekleyin. Afiyet olsun.
Çikolatalı Baton Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı