Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz ,kırmızı toz biber ,nane
Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tencerede tereyağı eritilir.
- Soğan doğranıp kavrulur ,un ek edilerek kavrulur.
- Salça ek edilir güzelce kavrulur.
- Yıkanan mercimek pirinç bulgur ek edilerek hafif karıştırılır.
- Üzerine 1 -1. 5 litreye kadar su dökülür kaynatılır.
- Çorbamız pişince blenderdan çok ezilmeyecek formda gereçler yeniden canlı kalacak halde ezilir.
- Ayrı bi kapta sıvı yağ, nane ,toz ve kırmızı biber ısıtılarak çorbaya dökülür.Afiyet olsun.
Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı