Katmer Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı su
- 4 su bardağı un
- 50 gram margarin yahut tereyağı
- Tuz
Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su ve tuzu karıştıralım akabinde yavaş yavaş unu ekleyelim yoğurmaya başlayalım yumuşak bi hamur olsun.
- 15 dinlendirelim daha hoş olacaktır.
- Sonra yuvarlayıp beze haline getirelim un ile açmaya başlayalım.
- Yufka kadar yahut daha küçük açarsınız eritilmiş margarini her tarife gezdirelim.
- Yufkanın kenarından kıvırmaya başlayalım uzun bi hamur olunca yuvarlayalım sırasıyla hepsini o denli yapalım 7 tane beze çıktı bende 1 saat dinlendirin vaktiniz varsa yoksa merdane yardımı ile ince açın kete bezelerini ısınan tavaya alin önlü gerili kızarsın.
Kanalimdan bakabilirsiniz.Mutfaktayız biz.
Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı