Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- Pul biber
- Toz biber
- Kekik
- Tuz
Sosu için
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Üzerine gezdirmek için
- Sıvı yağ
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereçleri bir ortaya alıp kıymamızı güzelce yoğuralım.
- Ardından patlıcanları 1 parmak kalınlığında yuvarlak formda doğrayalım ve tepsiye sırasıyla patlıcan kıyma halinde dizelim.
- Sosumuzu hazırlayıp üzerine gezdirelim sıvı yağ da ekledikten sonra evvelce ısıtılmış fırında 200 derece de yarım saat pişirdim ben.
- Sizlerde denetimli bir formda pişirmenizi tavsiye ediyorum afiyet olsun 🌸.
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
