Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (sarısı ayrılacak üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütle mayayı bir kaba alıp, eritiyoruz, sonra tuz ve şekeride koyup eritiyoruz. Sırayla tüm materyalleri karıştırıyoruz en son unu denetimli bir halde ekleyip yoğuruyoruz. Hamur yoğrulmayı sever mayasıda hoş gelir.
- Hamurun üzerini evvel streç yada kapak sonra örtüye sarıp bir saat mayalandırıyoruz.
- Fırını 100 derecede ısıtıp kapatıyoruz, mayalanan hamuru bezelere ayırıp fırında tepsi mayası yapıyoruz 15-20 dk. Ayırdığımız yumurta sarılarını poğaçaların üzerine sürün.
- 200 derecede tekrar işittiğimiz fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
