Sebzeli Kıymalı Patlıcan

Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram kıyma
  • 3 orta uzunluk patlıcan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça ve biber salçası
  • Tuz

Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Patlıcanları çizgili biçimde soyup ortadan ikiye bölüyoruz.
  2. Böldüğümüz patlıcandan 3er kesim elde edip kızartıyoruz.
  3. Kızarttığımız patlıcanları tepsiye diziyoruz.
  4. Kıyma harcını hazırlıyoruz.
  5. Tavaya kıymayı koyup kavuruyoruz.
  6. İçine soğan biber katıp biraz daha kavurup domates, sarımsak ,tuz ,biber salçası ve olağan salçayı katıp düzgünce pişirip altını kapatıyoruz.
  7. Elde ettiğimiz harcı patlıcanların üzerine ekleyip evvelden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.

Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı