Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram kıyma
- 3 orta uzunluk patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça ve biber salçası
- Tuz
Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcanları çizgili biçimde soyup ortadan ikiye bölüyoruz.
- Böldüğümüz patlıcandan 3er kesim elde edip kızartıyoruz.
- Kızarttığımız patlıcanları tepsiye diziyoruz.
- Kıyma harcını hazırlıyoruz.
- Tavaya kıymayı koyup kavuruyoruz.
- İçine soğan biber katıp biraz daha kavurup domates, sarımsak ,tuz ,biber salçası ve olağan salçayı katıp düzgünce pişirip altını kapatıyoruz.
- Elde ettiğimiz harcı patlıcanların üzerine ekleyip evvelden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.
Sebzeli Kıymalı Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
