Yulaf Dürüm/ Tost Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi (tercihen ince öğütülmüş olursa daha hoş şişecektir.)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe nazaran baharat ekleyebilirsiniz ben pul biber ekledim
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Yulaf Dürüm/ Tost Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurtamızı çırpalım.
- Yoğurt ve yulaf ezmesini de ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Kabartma tozunu koyalım.
- Tuz ve isteğe nazaran baharatlarımızı ekleyelim.
- 1 çay kaşığı zeytinyağını fırça yardımıyla bir tavaya sürelim.
- Harcı döküp güzelce yayalım.
- Kısık ateşte ağzı kapalı formda pişirelim.
- Arka yüzü piştikten sonra 1 çay kaşığı zeytinyağını yeniden fırça yardımı ile sürelim.
- Diğer yüzünü pişirelim.
- İsteğe nazaran yarısına peynir, hindi füme ya da öbür materyaller ekleyip öteki yarısını üstüne kapatabilirsiniz. Ya da benim üzere dürüm formunda sarabilirsiniz.
Not: Tavanız yanmaz yapışmaz özellikte olmalı ve kısık ateşte ağzı kapalı pişmeli.
Yulaf ezmeniz ince öğütülmüş değilse olağan yulaf ezmesi ise yarım saat hatta tercihen bir gece evvelce harcı hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu formda taneleri güzelce şişecektir.
Tava yerine tost makinesinde pişirebilirsiniz. Yeniden zeytinyağı sürerek ya da ortasına yağlı kağıt koyarak düşük ısıda yavaşça pişirebilirsiniz.
Tarif herkese hitap eden bir tanım, yumurta yemeye başlayan bebeklerinizden, sağlıklı beslenmek isteyen; porsiyon denetimi yaparak kilo vermek isteyen ya da materyallerin ölçüsünü çoğaltıp kilo almak isteyenlerin rahatlıkla tüketebileceği çok sağlıklı bir tanım.
Yulaf kolesterolü çok hoş istikrarlar ve b kümesi vitaminlerinin tamamını içerir. Ayrıyeten uzun tokluk sağlar.
Bu tanım bu ölçüdeki gereçlerle 280 kcal’dir. (peynir eklenmemiş hali).
Yulaf Dürüm/ Tost Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
