Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği Tanımı İçin Materyaller

  • 1 demet pırasa
  • 6-7 adet kuru domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı orta bulgur
  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz,tozşeker
  • 1 adet havuç
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su

Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Domatesleri sıcak suya koyalım ıslayalım 10 dk bekletelim yıkayalım.
  2. Küçük doğrayalım.
  3. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
  4. Havucu soyup ince halka doğrayalım.
  5. Pırasayı üç cm eninde halka keselim.
  6. Tencereye yağı koyalım.
  7. Soğanı ve havucu koyalım.
  8. 2 dk kavuralım.
  9. Sonra kuru domatesi ekleyip karıştıralım.
  10. Pırasaları ek edelim. Tuz baharatı serpelim.
  11. 5 dk bu formda kısık ateşte pişsin.
  12. Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
  13. Kısık ateşte 45-50 dk pişirelim. Afiyet olsun hem sıcak hem soğuk yenir.

Zeytinyağlı Kuru Domatesli Pırasa Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı