Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo salamura yaprak
- 1,5 su bardağı baldo pirinç
- 1,5 su bardağı kırık pirinç
- 3 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tuz
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir tencerede 1 su bardağı zeytinyağını orta ateşte ısıtın, soğanları ekleyin.
- Soğanlar pembeleştikten sonra domatesleri ekleyin.
- Domatesler kendini salıp piştikten sonra salça ekleyin ve kavurun.
- Daha sonra pirinçleri ekleyip kısık ateşte 4-5 dk kavurulduktan sonra 2 su bardağı suyu içine döküp kısık ateşte pişirin.
- Pirinçler suyu çektikten sonra baharatları ve maydanozu ekleyin ve ocaktan alın.
- 15-20 dk bekletip sıcağı geçtikten sonra yapraklarınızı isteğe nazaran sarabilirsiniz, sarma süreci bittikten sonra kısık ateşte 30 dk pişirin.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı